ETEN

Het restaurant De culinaire werkplaats bestaat pas sinds april 2017 en bevindt zich in een ontwerpstudio. De gerechten worden gebaseerd op thema’s zoals zwart, bloemen en nog veel andere thema’s die je terugvindt in het gerecht en de plating. “Cooking is a form of art.” stelt Jeff Smith. In De culinaire werkplaats is dit echt te zien en te proeven.

Prijs: Een vijf-gangenmenu krijg je al voor ongeveer vijftig euro.

Reserveren: Wordt aangeraden door het restaurant, maar is niet per se nodig.

Het restaurant zelf bevindt zich in het Markermeer in de buurt van Durgerdam, maar is alleen met de boot te bereiken. De boot kan je vinden bij het aangegeven adres. Vanaf daar begint de ervaring van het Vuurtoreneiland al. Het restaurant bevindt zich midden in de natuur waar dieren vrij rondlopen en unieke planten te zien zijn. Ook is bij het restaurant de enige vuurtoren van Amsterdam te vinden; vandaar de naam. Inclusief de bootreis ben je zo een 5 uur kwijt aan het uitje.

Prijs: €95 voor het vijf-gangenmenu incl. boot, wijnarrangement en andere drankjes.

Reservering: De verkoop van kaartjes voor het restaurant is altijd 1 maand vooruit. Ook vertrekt de boot op specifieke tijden. Zorg dus dat je die niet mist!

Voormalig de Amsterdamse stadskwekerij wordt het kassencomplex in het Frankendaelpark nu bezet door restaurant De Kas. Elke dag wordt een ander menu samengesteld met de verste ingrediënten uit eigen kas en van hun leveranciers. Het restaurant is ook zeer kindvriendelijk en heeft zelfs een speciale speelruimte voor de kinderen en bevindt zich in een park.

Prijs: Tussen de €30 en €60 euro.

Reserveren: Wordt aangeraden om teleurstelling te voorkomen.

Hoewel het restaurant zich ook op andere locaties bevindt, is het filiaal in de Pijp het meest aan te raden. Niet alleen om de drukte in het Centrum van de stad te vermijden, maar ook omdat de buurt zelf een hippe, echt Amsterdamse buurt is. Cannibale Royale serveert voor vriendelijke prijsjes lunch en avondeten waarbij het vlees de spotlight steelt. Van hamburgers getopt met kippenhartjes tot een heerlijk malse biefstuk; bij Cannibale Royale zit je goed.

Prijs: €10 - €30

Reserveren: Wordt aangeraden vanwege de populariteit van het restaurant.

Overige filialen: Handboogstraat 17A, Amsterdam

   Lange Niezel 15, Amsterdam

   Mt. Ondinaweg 32, Amsterdam

Het REM Eiland heeft een speciale geschiedenis en een nog specialere locatie. Het voormalige broadcast platform voor een piratenzender ligt vlak aan het water waarbij je uitkijkt op een wat rustiger Amsterdam dan je misschien gewend bent. De kaart bevat veel seafood, maar biedt ook genoeg alternatieven. De service kan soms wat gebrekkig zijn, maar het eten is goed en het uitzicht is prachtig.

Prijs: Hoofdgerechten vanaf €20

Reserveren: Wordt geadviseerd, maar is niet nodig.

In een rustige wijk in Bos en Lommer is het restaurant Van de Buurt te vinden. Onlangs heeft het nog een Echt Amsterdams stempel ontvangen, omdat het restaurant samenwerkt met lokale ondernemers en leveranciers en hiermee hun menukaart samen heeft gestelt. Voor kinderen is er een uitgebreid menu en het restaurant organiseert ook filmavonden en pubquizzen. Als je tussen echte Amsterdamse gezinnen wilt eten is dit ‘the place to be’.

Prijs: Voorgerechten rond de €10 en hoofdgerechten vanaf ongeveer €15

Reserveren: Niet nodig, kan wel.

Het restaurant bevindt zich in het Volkshotel, helemaal boven. Met een prachtig uitzicht kan je genieten van lekkere drankjes en smakelijk eten. De uitkijk over Amsterdam Oost is het zeker waard, maar aan het eten is niet veel speciaals op te merken.

Prijs: €10 - €30

Reserveren: Wordt aangeraden, vooral rond 18:00/19:00.

Hoewel Loetje veel verschillende vestigingen heeft in Amsterdam is Loetje aan ‘t IJ toch wel een van de mooiste locaties door het uitzicht over het IJ. De kaart is gevuld met simpele, maar heerlijke gerechten. De restaurants is onder Amsterdammers zeer populair en zijn ook vaak vol. Vooral de biefstuk wordt met veel lof geprezen en moet je ook zeker proberen.

Prijs: €10 - €30

Reserveren: Wordt sterk aangeraden.

Overige filialen: Johannes Vermeerstraat 52 Amsterdam

   Amstelzijde 37 Amsterdam

   Stationsplein 10 Amsterdam

   Ruyschstraat 15 Amsterdam

   Ferdinand Bolstraat 188A Amsterdam

In het Oude Dorp van Amstelveen hangt een gezellige sfeer en er zijn verschillende restaurantjes te vinden in de straat. Hoewel Damso misschien niet de opvallendste is, heeft het het meest authentieke Koreaanse eten. Binnen in het restaurant zitten vooral Koreaanse gezelschappen die daar urenlang dineren en bijkletsen. De bediening is erg vriendelijk en het eten is erg lekker. Damso is een knus restaurant in een knusse buurt waar je ook heerlijk even kan rondlopen en verkennen.

Prijs: €10 - €30

Reserveren: Wordt aangeraden in het weekend, doordeweeks is het niet nodig.